[問題] 回復原廠設定 | PTT iPhone、iPad 相關資訊

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最近升級了ios13.3，用起來不是很穩定的感覺，所以想說回復原廠設定！
但是有一個疑問，回復原廠設定後，以新手機開始使用，接著再用itune回復備份，如此一
來，之前的不穩定狀態是不是又跟著回來？？？
還是只能以新手機開始使用，聯絡人、app等，再手動下載設定，會比較好？？？
謝謝各位！